Proceso Peaberry:
También conocido como caracolillo. Es un delicioso café que físicamente es más pequeño y enroscado, porque es únicamente un grano por cereza, pero tiene un perfil de sabor alto, acidez jugosa, dulzor y sabor concentrado y complejo.
Microregión: |
Tarrazu |
Cantón: |
Tarrazú |
Tueste: |
medio |