Proceso Natural:
Es cuando la cereza completa se coloca en secado al sol. No se despulpa, únicamente se deshidrata. Este proceso, nos brinda notas muy frutales y complejas, es muy balanceado y con cuerpo alto.
| Finca: |
El Llano |
| Microregión: |
Llano Bonito León Cortés |
| Variedad: |
Bourbon |
| Altitud: |
1800 m.s.n.m |
| Tueste: |
medio |