Café Don Mayo Proceso GEISHA

10,000.00

Proceso Geisha:

Este café, producido en las fincas de mayor altura es una variedad exótica y de alto valor en el mercado de cafés finos.
La calidad y el perfil de taza de este café es extremadamente alta, fina y delicada.
En sabor y aroma posee notas florales como jazmín, zumo de limón, y dulce de miel.

Finca: El Jardín
Microregión: Canet de Tarrazu
Cantón: Tarrazú
Tueste: medio
Tipos de moliendas:

Tipos de Moliendas:

Fina: Espresso

Media: Métodos filtrados (Coffee maker, chemex, V60)

Gruesa: Prensa Francesa

Grano entero

Tipos de moliendas:

Tips de Preparación

Utilice agua entre los 90° y 95°

Cantidad aguaCantidad de café
350ml23 a 25 g
500ml33 a 35 g
800ml53 a 55 g
1000ml66 a 70 g
  
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