₡4,000.00 – ₡11,000.00Price range: ₡4,000.00 through ₡11,000.00
O Semimiel, consiste en remover un 50% de la miel o mucílago del café y se seca al sol o en secado mecánico. Esta miel se absorbe en el grano y nos brinda notas dulces y nos ayuda al balance entre acidez y dulzura.
Fina: Espresso
Media: Métodos filtrados (Coffee maker, chemex, V60)
Gruesa: Prensa Francesa
Grano entero
Utilice agua entre los 90° y 95°