Café Don Mayo

Café Don Mayo Proceso Anaerobico

5,500.00

Proceso Anaerobico:

Delicado y delicioso café con notas dulces a frutos rojos y caramelo, acidez jugosa y textura sedosa.
Finca: Las Nacientes
Ubicación: San Marcos de Tarrazú
Variedad: Catuaí
Tueste: Medio
Tipos de moliendas:

Tipos de Moliendas:

Fina: Espresso

Media: Métodos filtrados (Coffee maker, chemex, V60)

Gruesa: Prensa Francesa

Grano entero

Tipos de moliendas:

Tips de Preparación

Utilice agua entre los 90° y 95°

Cantidad aguaCantidad de café
350ml23 a 25 g
500ml33 a 35 g
800ml53 a 55 g
1000ml66 a 70 g
  
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